【イベントレポ】第２回 たべもの記念日カフェ ～自家製ジンジャーエール de 「生姜の日」ナイト～

人と食をつなげるダイニングバー Linioリニーオのスタッフの阿部桜子マネージャー、鷲見店長プレゼンツ！

巨大生姜に一同騒然！！
実は、これが本来の大きさでスーパーマーケットのサイズはカットされてると知り学ぶ。

これぞたべもの記念日の醍醐味。
6月15日「生姜の日」に向けて先取り学習。

・自家製ジンジャーエール
・新玉ねぎと生姜のマリネ

どちらも生姜の辛味がありながら、黒糖や甘酢と合わせて優しいお味でした！

ちなみに乾杯は自家製ジンジャーエールです！
自家製ジンジャーエキスをソーダで。Linioさんの粋な計らいで、肌寒い日だったのでホットも選ぶことができました♪

また、7月1日は「アマタケサラダチキンの日」にちなんで、ゲリラのサブ企画で「サラダチキン食べくらべ会」を開催！

株式会社アマタケさんより全14種類のサラダチキンを提供いただきましての企画です。同社は、岩手県にある元祖サラダチキンメーカーです。

株式会社アマタケ公式HP：https://www.amatake.co.jp/
「７月１日はアマタケサラダチキンの日」一般社団法人日本記念日協会で正式に登録されました！：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000024959.html

14種類のサラダチキンに舌鼓。
タンドリー味大好評、たまり醤油味は日本酒と合わせたい！！
レモン味は甘くてイマイチ？！

いろんな声が上がり、思わずメモメモ。
7月1日に企画している
「サラダチキンパーティー」の参考になります。

来年6月になればまた「生姜の日」「アマタケサラダチキンの日」近くなり、この日のことを思い出すことでしょう。
きっと来年になれば分かりますよ♪
久しぶりに食べたくなるに違いありません。

まさしくたべもの記念日。
ご縁と美味しさにカンパイ♪

ご参加いただきありがとうございました！
また毎週月曜日たべもの記念日カフェは続きますので、よろしくお願い致します！

たべもの記念日研究家
吉原潤一（よしじゅん）

吉原潤一（よしじゅん）
たべもの記念日研究家／フードアナリスト

埼玉県出身。2014年法政大学経営学部卒業。食・流通業界での志で、大手スーパーマーケット会社に就職。飲食店プロデュース会社、飲食運営会社の広報業務を経て、2019年4月よりフリーランスとして活動。

1年366日にある食べ物の記念日を「たべもの記念日」との愛称をつけ、人と食が心豊かにつながるきっかけづくりの活動を広げている。たべもの記念日を取り上げたイベントの開催、取材記事執筆、毎月のたべもの記念日カレンダーの制作などを通して、たべもの記念日にまつわる制定メーカーや飲食店、生産者の応援する事業を行なっている。

経歴
2017年11月テレビ朝日「スーパーJチャンネル」コメント出演。
2018年8月インターネットラジオゆめのたね放送局「笑顔の港」ゲスト出演

主な活動
たべもの記念日カレンダーの配布
各たべもの記念日にちなんだイベントを開催
個人・企業様からのご依頼お待ちしております。
新たに制定された記念日の紹介やイベント開催
共同イベント開催
各種お問い合わせ、ご依頼はお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。

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たべもの記念日イベント一覧はこちらから！
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たべもの記念日研究家吉原潤一公式サイト
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https://www.facebook.com/foodanniversaryresearcher.JunichiYoshihara/

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