こんにちは！たべもの記念日研究家のよしじゅんこと吉原潤一です。

2月3日は「大豆の日」！
ニチモウバイオティックス株式会社様が制定し、日本記念日協会にも認定・登録されている記念日です。（2021年1月30日現在）

今回は、「大豆の日」と、制定元のニチモウバイオティックス様についてを解説いたします。

ご縁ありまして、ニチモウバイオティックス株式会社様から商品をいただきましたので、おすすめの商品紹介とともにお伝えしていきます！

2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

【トピックス】

・2月3日「大豆の日」について
・制定元のニチモウバイオティックス株式会社について
・「大豆の日」にオススメなニチモウバイオティックスの商品紹介！

2月3日「大豆の日」について

▼制定元
ニチモウバイオティックス株式会社

▼由来
節分にちなんで。節分の日には煎った大豆をまいて邪気を払い、まいた大豆を年の数だけ食べて無病息災を願う風習があることから、節分となることが多い日である2月3日に制定されている。

「大豆の日」は日本記念日協会認定登録されている記念日にもなっています。

・制定元のニチモウバイオティックス株式会社について

ニチモウバイオティックス株式会社は、1999年1月、ニチモウ株式会社のバイオティックス事業の一翼を担うグループ会社として設立されました。

京都大学やハーバード大学医学部など国内外の大学・研究機関と共同研究を進め、大豆のもつ有効成分であるイソフラボンの研究に大きな成果をあげました。そして、大豆の中でイソフラボンを多く含む胚芽部分を麹菌発酵させることにより、吸収性の優れた「アグリコン型イソフラボン」に変える新技術を開発しました。
日米欧で特許を取得したこの技術から生み出された『発酵大豆胚芽抽出物＝AglyMax®』は、アグリコン型イソフラボンを多く含む抗酸化力の高い機能性食品素材として多くの健康食品メーカーへ供給され、高い評価を得ているそうです。

▼ニチモウバイオティックス株式会社HP
http://nichimobiotics.co.jp/

2月3日「大豆の日」にオススメなニチモウバイオティックスの商品紹介！

今回、ご紹介させていただくのは、ニチモウバイオティックス株式会社様のこちらの3商品です。

右から、「腸楽チョコレート」、「菌活サポート青汁」、「麹菌発酵イソフラボン+葉酸」です。

2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

腸楽チョコレート

大豆を麹菌で発酵させた“きなこ風”発酵食品「発酵きなこ®」入のチョコレートです！

しゃくしゃくとした食感でクセになり、噛むたびに大豆の風味がほのかに香ります。
甘さと程よいビター加減が、誰もが食べやすいような飽きのこない味わいです。

腸楽チョコレート／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

腸楽チョコレート／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

腸楽チョコレート／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

カラダに嬉しいのは発酵きなこだけでなく、食物繊維とビフィズス菌30億個入り！

2月3日は「大豆の日」はバレンタインデーに近いので、健康を意識されている方へのプレゼントにピッタリなのではないでしょうか？

箱が派手さや高級さがなく、どんな方あてや場面でもお渡ししやすく重宝すると思います。
個包装12枚入りなので、職場やコミュニティのお仲間に配るチョコレートとしても良いですね。

▼腸楽チョコレート 12枚入 3箱セット2,400円（税抜）
ご購入・商品詳細はこちらから
https://isolacom.jp/SHOP/CR-CH001.html

菌活サポート青汁

これはただの青汁ではなく、「発酵きなこ®」入の青汁です！

見た目は普通の青汁と変わらないのですが…飲むと大豆の風味が香ります！
きなこというより“大豆香る”といった印象です。

私自身青汁はほとんど飲んだことありませんでした。
けれど、これなら青汁苦手、抵抗ある方も、違和感なく飲みやすいと思います！

菌活サポート青汁／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

菌活サポート青汁／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

菌活サポート青汁／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

身体みなぎる美味しさです！

今回はお水で飲みましたが、牛乳や豆乳、ヨーグルトと一緒に取り入れるアレンジもあります。
味噌汁に入れてもダブルの大豆の力で栄養満点になりそうです！

▼菌活サポート青汁 30包 2,700円（税抜）
ご購入・商品詳細はこちらから
https://isolacom.jp/SHOP/TI-GR001.html

イソフラボン+葉酸配合サプリ

ニチモウバイオティックス株式会社の研究の成果がぎゅっと詰まってるサプリです。
独自の製造方法である麹菌発酵イソフラボンと葉酸を含んでいて、女性の妊活向けにピッタリです。

ニチモウバイオテックスのイソフラボンは、1990年頃にイソフラボン研究を始めて以来、30年以上にわたって国内外の大学・研究機関とともに研究を続けているそうです。その研究結果が認められ、今では全国で200以上のクリニックで使われているとのことです。
そのため、独自の製造方法「麹菌発酵」で作られている日本で唯一のイソフラボンなのです。

イソフラボン+葉酸配合サプリ／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

麹菌発酵イソフラボン+葉酸／2月3日は「大豆の日」！ニチモウバイオティックス様制定・「発酵きなこ」を手掛ける大豆への想いの強い会社様です

サプリの味そのものは大豆の香りがほのかに感じられます。
お水と一緒に一日3粒を目安にいただくものとなっています。

▼イソフラボン+葉酸配合サプリ 1袋（90粒入） 5,700円（税抜）
ご購入・商品詳細はこちらから
https://isolacom.jp/SHOP/CR-CH001.html

 

たべもの記念日食レポ仲間のみなさんの声

▼甘酒ブロガーで発酵マイスターの棟近理恵さん

 

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▼ライターで発酵マイスターの松本果歩さん

▼たまぽぴさん

▼三谷求さん

「大豆の日」を記念したお得なキャンペーンも開催されるそうです！

2021年2月1日〜2月28日まで、大豆の日に合わせた謝恩セールも開催されるそうです！
上記の腸楽チョコレート等の人気商品が25%引きでお買い求めいただけるチャンスです。
https://isolacom.jp/210201_campaign.pdf

ニチモウバイオティックス様の商品が気になる方は、こちらからお買い求めいただけます。

ニチモウバイオティックス様ECサイト
https://isolacom.jp/

まとめ

・2月3日「大豆の日」は、大豆にゆかりの深い節分を日付の由来とし、ニチモウバイオティックス株式会社が制定しました

・ニチモウバイオティックス株式会社様は、大豆について1999年から研究しており、大豆イソフラボンの活用や「発酵きなこ」商品などを開発・販売などをしています

 

以上、2月3日は「大豆の日」について紹介させていただきました！

 

また、たべものにまつわる記念日（たべもの記念日）について、広めてほしい記念日や商品がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください！
心を込めてサポートさせていただきます。

最後までお読みいただきありがとうございました！

たべもの記念日研究家
吉原 潤一

 

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▼ニチモウバイオティックス株式会社様について

企業HP
http://nichimobiotics.co.jp/

ECサイト
https://isolacom.jp/

 

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吉原潤一（よしじゅん）
たべもの記念日研究家／フードアナリスト

埼玉県出身。2014年法政大学経営学部卒業。食・流通業界での志で、大手スーパーマーケット会社に就職。飲食店プロデュース会社、飲食運営会社の広報業務を経て、2019年4月よりフリーランスとして活動。

1年366日にある食べ物の記念日を「たべもの記念日」との愛称をつけ、人と食が心豊かにつながるきっかけづくりの活動を広げている。たべもの記念日を取り上げたイベントの開催、取材記事執筆、毎月のたべもの記念日カレンダーの制作などを通して、たべもの記念日にまつわる制定メーカーや飲食店、生産者の応援する事業を行なっている。

◆メディア
2017年11月　テレビ朝日「スーパーJチャンネル」VTR出演
https://photos.app.goo.gl/fDzPH6AaHHnqyhtx9
2017年11月　信濃毎日新聞掲載
https://photos.app.goo.gl/b7NqFqvh6SvbpUkc7
2020年12月　雑誌『BRUTUS』「時代を変える!?　新＜肩書＞辞典」掲載
https://foodanniversary.com/report/brutus/

◆経歴
2016年11月 活動開始
2017年5月 たべもの記念日カレンダーの制作を始める
2017年11月 (一社)日本記念日協会様後援で「たべもの記念日まつり」開催。テレビ朝日「スーパーJチャンネル」、信濃毎日新聞等、複数メディアで掲載
2018年8月 インターネットラジオゆめのたね放送局「笑顔の港」ゲスト出演
2019年6月 たべもの記念日カフェを運営
2019年7月 元祖サラダチキンメーカー株式会社アマタケ様から協賛で7月1日「アマタケサラダチキンの日」を祝す「サラダチキン食べ放題パーティー」開催

◆主な活動
たべもの記念日カレンダーの制作・配布
各たべもの記念日にちなんだイベントを開催
個人・企業様からのご依頼お待ちしております。
新たに制定された記念日の紹介やイベント開催
共同イベント開催
各種お問い合わせ、ご依頼はお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。

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